I grund och botten är jag en lyxig FACTOTUM och jag försäkrar att mina kunder alltid får den bästa skräddarsydda servicen.
? Tidigare utbildad förskollärare, sedan ung har jag arbetat för internationella kultur- och fritidsevenemang.
Flyttade till Storbritannien 2007. Jag har börjat arbeta i besöksnäringen och regisserat min egen framgångsrika klubb, restaurang och konstgalleri i Newcastle upon Tyne som heter Bar Loco, som fortfarande arbetar med personalen jag utbildat.?Med tanke på min önskan att flytta från Storbritannien 2011 har jag bestämt mig för att gå vidare till en ny karriär inom lyxig gourmetcatering, allt designat för VIP-familjer och företags ägodelar och yachter över hela världen.
Nu jobbar jag ensam och täcker roller som chef för hushållerska eller huschef och övervakar upp till 10 personer av personal och externa entreprenörer, upprätthåller husstandarden på VIP-nivå och säkerställer att alla detaljer och de dagliga uppgifterna utförs.
Övervaka kostspecifikationer och arrangera fester för upp till 30 personer, ofta tar hand om barnen (från nyfödd) och/eller lagar mat för upp till 20 personer.
Jag är specialiserad på italiensk mat och medelhavsmat, japansk sushi, och nu tillhandahåller jag mer och mer den nya tendensen i veganska eller vegetariska måltider, glutenfri, laktosfri, råkost och juice.
Jag talar italienska (modersmål), mycket bra engelska, franska och spanska. lika. Jag förstår portugisiska och grundläggande av ryska.